{"id":1798,"date":"2025-05-17T21:22:39","date_gmt":"2025-05-17T21:22:39","guid":{"rendered":"https:\/\/nicalicante.com\/?p=1798"},"modified":"2025-05-17T21:41:07","modified_gmt":"2025-05-17T21:41:07","slug":"gin-mare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nicalicante.com\/en\/gin-mare","title":{"rendered":"Gin Mare"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gin Mare es una ginebra 100% de origen espa\u00f1ol, elabora en las destiler\u00edas de Vilanova i la Geltr\u00fa en Barcelona. Es un destilado que pretende comunicar un estilo de vida de las zonas costeras del Mediterr\u00e1neo, transmitiendo esa vida lleva de hospitalidad, de buen clima, frescura y gastronom\u00eda. Su ic\u00f3nica botella est\u00e1 inspirada en las curvas, colores y formas del mar mediterr\u00e1neo y cabe destacar que su tap\u00f3n es un dosificador de 5cl para que nos facilite la elaboraci\u00f3n de un gran gin&amp;tonic.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Gin Mare se engloba dentro de la categor\u00eda de ginebras llamadas <em>Destilled Gin<\/em>, donde cada bot\u00e1nico, exceptuando los c\u00edtricos, se destila por separado para m\u00e1s tarde mezclarlos y conseguir el sabor y aroma \u00fanicos que dan car\u00e1cter a la ginebra Gin Mare.<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A su vez, tambi\u00e9n se considera una ginebra de las llamadas de <em>colecci\u00f3n de autor<\/em>, esto significa que no existe una receta concreta de Gin Mare. Cada bot\u00e1nico que se destila por separado cambia dependiendo de la temporada y el maestro destilador, ayud\u00e1ndose de lo que se llama un <em>testigo<\/em> o prueba real de la ginebra original, va mezclando los diferentes alcoholes hasta conseguir el sabor m\u00e1s similar al Gin Mare original. Podr\u00edamos decir que cada una de las partidas de las botellas que salen de la destiler\u00eda contienen los mismos ingredientes pero cada una transmite su car\u00e1cter personal.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los principales bot\u00e1nicos que utiliza son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tomillo de Grecia<\/li>\n\n\n\n<li>Albahaca italiana<\/li>\n\n\n\n<li>Romero de Francia\u00a0<\/li>\n\n\n\n<li>Oliva arbequina de Espa\u00f1a<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Todos los c\u00edtricos son nacionales, donde predominan las naranjas amagas de Sevilla y las naranjas dulces de Valencia.<\/h3>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/gin-mare-2-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1801\" srcset=\"https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/gin-mare-2-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/gin-mare-2-300x300.jpg 300w, https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/gin-mare-2-150x150.jpg 150w, https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/gin-mare-2-768x768.jpg 768w, https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/gin-mare-2.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es un gin ideal para disfrutar de un gran gin&amp;tonic, mucho hielo con 5cl de Gin Mare y una buena t\u00f3nica. Se puede acompa\u00f1ar con algunos de los bot\u00e1nicos con la que se destila, por ejemplo, una hoja fresca de albahaca o una peque\u00f1a rama de romero fresco.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En NiC intentamos ir un paso m\u00e1s all\u00e1: antes de preparar nuestro <strong>gin&amp;tonic <\/strong>aromatizamos la copa con un humo de romero y naranja, completamos la copa con mucho hielo y a\u00f1adimos 6cl de Gin Mare bien fr\u00eda. Combinamos con t\u00f3nica Fever Tree Mediterranean y aromatizamos la superficie con un generoso twist de naranja. \u00a1Simplemente espectacular!<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/gin-mare-3-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1804\" srcset=\"https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/gin-mare-3-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/gin-mare-3-300x300.jpg 300w, https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/gin-mare-3-150x150.jpg 150w, https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/gin-mare-3-768x769.jpg 768w, https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/gin-mare-3.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En cocteler\u00eda son tantos los matices que nos aporta en un c\u00f3ctel que cuesta mucho elegir entre tantas opciones. Desde la marca y con el paso del tiempo podemos encontrar propuestas de c\u00f3cteles que os animamos a degustar: un <em>Red Sea<\/em> con sirope de vainilla y pimiento rojo, un <em><strong>Med Positive<\/strong><\/em> con cilantro, sa\u00faco y s\u00e9samo o un refrescante <em><strong>Mojiterr\u00e1neo<\/strong><\/em> con maceraci\u00f3n de hojas de albahaca y c\u00edtricos y terminado con ligero toque de t\u00f3nica.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Desde NiC os presentamos nuestro <strong>BaNic Smash<\/strong> donde maceramos hojas de albahaca fresca en Gin Mare y combinamos con un licor de pomelo, c\u00edtricos de nuestra zona y miel de romero.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/banic-smash-1024x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1807\" srcset=\"https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/banic-smash-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/banic-smash-300x300.jpg 300w, https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/banic-smash-150x150.jpg 150w, https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/banic-smash-768x768.jpg 768w, https:\/\/nicalicante.com\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/banic-smash.jpg 1080w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gin Mare es una ginebra 100% de origen espa\u00f1ol, elabora en las destiler\u00edas de Vilanova i la Geltr\u00fa en Barcelona. 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